Couver

• Pão regional

  (Alentejano, Mafra, Broa de milho)

• Azeite aromatizado

• Azeitonas verdes e pretas temperadas

Entradas

• Creme de Legumes

Refeição

Refeição (escolher um prato de Peixe ou/e um de Carne – para 1 ou 2 pratos)

Peixe

• Lombo de salmão em molho de citrinos com legumes da horta salteados ao alho e ervas

• Arroz malandrinho de Garoupa/Peixe com tomate e coentros

Carne

• Bochechas de porco preto em vinho tinto com esmagado de batata, tomate cherry e coentros

• Lombo de porco recheado com tâmara, arroz de frutos secos e molho Bérrio

Bebidas (à descrição)

• Água

  (com ou sem gás)

• Refrigerantes

  (Coca-Cola, Seven-up, Ice Tea, Sumol, Guaraná, Ginger Ale)

• Cerveja Imperial

• Vinho Bérrio

  (Douro Branco/Tinto)

Sobremesa

• Salada de Fruta

• ou

• Tranche de Brigadeiro

Café

Couver

• Pão regional

  (Alentejano, Mafra, Broa de milho)

• Azeite aromatizado

• Azeitonas verdes e pretas temperadas

Entrada

• Caldo Verde tradicional

• ou

• Bisque de marisco com gambas

Refeição

(escolher um prato de Peixe ou/e um de Carne – para 1 ou 2 pratos)

Peixe

• Lombo de bacalhau à lagareiro com migas de broa, grelos e feijão frade

• Lombo de robalo com risotto de poejo

Carne

• Bife da Vazia à Bérrio, com grelos salteados e batatinha alourada

• LLombinho de reco enrolado em bacon com chamuça de maçã, grelos salteados e molho de mostarda e mel

Bebidas (à descrição)

• Água

  (com ou sem gás)

• Refrigerantes

  (Coca-Cola, Seven-up, Ice Tea, Sumol, Guaraná, Ginger Ale)

• Cerveja Imperial

• Vinho Bérrio

  (Douro Branco/Tinto)

Sobremesa

• Salada de Fruta com gelado

• ou

• Cheesecake de frutos vermelhos

• ou

• Velho de Belém

  gelado de pastel de nata em massa folhada.

Café

Couver

• Pão regional

  (Alentejano, Mafra, Broa de milho)

• Azeite aromatizado

• Azeitonas verdes e pretas temperadas

Entrada

• Xerém de amêijoa com gamba em kataifi

• ou

• Queijo cabra gratinado em massa folhada com mel de rosmaninho e rúcula

Refeição

(escolher um prato de Peixe ou/e um de Carne – para 1 ou 2 pratos)

Peixe

• Arroz de Marisco Bérrio (com Lagosta, Gambas, Amêijoa, mexilhão e coentros)

Carne

• Naco de Lombo à Bérrio, com couscous de legumes e molho de crustácios

Bebidas (à descrição)

• Água

  (com ou sem gás)

• Refrigerantes

  (Coca-Cola, Seven-up, Ice Tea, Sumol, Guaraná, Ginger Ale)

• Cerveja Imperial

• Vinho Bérrio

  (Douro Branco/Tinto)

Sobremesa

• Quindim das ninfas de coco com canela

• ou

• Pudim abade de Priscos

Café